Esky TR
DRD TR
Sıradaki Haber: Mozaik Pasta nasıl yapılır?

Biber Dolması tarifi!

Biber Dolması Tarifi ve Yapılışı...

Biber Dolması tarifi!
  • 04-01-2017 20:32

Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg dolmalık biber

  • Her biber için 1 yemek kaşığı pirinç

  • 1 yemek kaşığı salça

  • Maydanoz

  • 2-3 adet domates

  • Karabiber

  • Tuz

  • Nane

  • Sıvıyağ-Zeytinyağı

Biber Dolması Tarifi Yapılışı

Dolmalık biberlerimizi temizleyelim. Soğanları, domatesi küçük küçük doğrayalım. Domatesin kenarlarını biberlerin üstünü kapatmak için kullanacağız o yüzden önce kapatmak için kullanacaklarımızı kesersek daha iyi olur. İçini yemek harcında kullanabiliriz. Bir kaba hazırladığımız soğan, pirinç, salça, maydanoz, domates, karabiber, tuz, nane ve çok az sıvıyağı ekleyip iyice karıştıralım.

Daha sonra bu harcı biberlere dolduralım. Harcı doldurduğumuz biberleri, tencereye dizelim. Harcı yaptığımız kabın içine soğuk su koyalım o artık göz kararı olacak biberlerin yarısına kadar gelecek şekilde.Kabın içine koyduğumuz suya 1 yemek kaşığı salça ekleyelim ve eritelim. Bu karışımı biberlerin üstüne gelmeyecek şekilde tencereye, biberlerin yarısına gelene kadar dökelim. Kestiğimiz domateslerle biberlerin üstünü kapatalım.

Daha sonra biberlerin üstüne çok az sıvıyağ ve zeytinyağı gezdirelim. Kısık ateşte yemeğimizi pişirelim. Afiyet olsun



HABERE YORUM YAZIN
Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

ÇOK OKUNAN HABERLER
ANKET

Başkanlık Sistemi gelsin mi?

Esky TR