depolama Engelli Erişim Cihazı Merdiven Tırmanma Cihazı Taşıma iletme Sistemi Uluslararası evden eve nakliyat Adak
Reklamı Geç
6 saniye kaldı
VOLEYBOLUN UNUTULMAZLARI
YEŞİLAY
Kızılay Web Banner 120X600
KADIN SAYFASI

EZO GELİN ÇORBASI

Sofralarınız için yemek tarifleri, Ezo Gelin Çorbası nasıl yapılır?

EZO GELİN ÇORBASI

Ezogelin çorbası adını 1900’lu yıllarda yaşamış ve gerçek ismi Zöhre olan güzel bir kadından alır. Sevdiği adamla evlendikten sonra mutlu olamayıp ayrılan ve uzun süre tek başına yaşam mücadelesi veren güzelliğiyle dillere destan Ezo Gelin’in, ikinci evliliğini yaptıktan sonra ince hastalığa yakalandığı ve öldüğü rivayet edilir. 

Onun yaşadığı yörelerde yapılan bu geleneksel çorbanın adına da o gün bugündür “Ezo Gelin” denir. 

Malzemeler 
1 su bardağı kırmızı mercimek 
1 adet kuru soğan 
1 çorba kaşığı tereyağı 
3.5 su bardağı su 
1 çay bardağı un 
1 çorba kaşığı tepeleme salça 
Yarım çay bardağı pirinç 
Pulbiber, nane ve tuz 

Tarifi: 
Mercimeği temiz şekilde yıkadıktan sonra orta büyüklükte doğradığınız soğanı tereyağında kavurun. Kavurma işlemi bitince üstüne 3.5 su bardağı suyu koyun ve kaynatın. Ayrı bir yerde unu çok az tereyağıyla kavurun, içine salçayı ve baharatları ekleyin, bu karışımın üstüne 1 su bardağı su koyun ve daha sonra haşladığınız mercimeği, pirinci ekleyip 5 dakika kısık ateşte kaynatın. 

Çorbanız servise hazır, afiyet olsun.

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

Mynet Ankara Haberleri

ANKET

SULTANLAR LİGİ ŞAMPİYONU KİM OLUR?

NAMAZ VAKİTLERİ
FLORMAR
yukarı çık